慢性咽炎为咽部粘膜、粘膜下及淋巴组织的弥漫性炎症，常为上呼吸道炎症的一部分，多见于成年人，病程长，症状顽固，较难治愈。常因急性咽炎反复发作、鼻炎、鼻窦炎的脓液刺激咽部，或鼻塞而张口呼吸，导致慢性咽炎的发生。另外，与某些不明原因的疾病或症状，如内分泌紊乱、胃肠功能失调、风湿性关节炎、长期低热、头痛、头晕、口臭及嗅觉不灵等密切相关。
属中医学“喉痹”范畴。多由素体阴虚，或过食煎炸之品耗伤阴液，虚火上炎所致。临床辨证又分肺阴不足和肾阴亏损两个证型。
肺阴不足 又称肺阴亏损，肺阴虚症多是由久咳伤阴或者是热病后期阴津损伤，所导致的阴津不足的症状，肺燥失去了濡润或者是阴虚生内热、虚火灼伤肺络出现了一系列的干燥和虚弱症状。
肺阴不足、虚火上炎则见痰少、痰粘不易咳出、烦热、咽喉不利、面色潮红、舌红少苔、脉细弱等一些阴虚火旺的症状，可以给予补肺、益气、养阴的方法。如生脉散加减，生脉散中人参、黄芪可以补益肺气，麦冬、五味子可以补阴，如果病情严重、肺阴虚症状甚者可以加用沙参、玉竹、百合等中药治疗。
肾阴亏损 也属于肾虚的一种，中医认为万事万物皆可分阴阳，五脏也有阴阳的划分，五脏中的肾，同样可以分为肾阴和肾阳，通常认为肾阴亏损就是常说的肾阴虚。
传统医学认为肾主藏精、主水，肾的主要功效是滋润和濡养。当因久病耗伤、禀赋不足，或房劳过度等原因，导致肾阴亏损时，多有虚热之象为辨证要点，如出现头晕目眩、口干舌燥、耳鸣耳聋、潮热盗汗、心烦、失眠多梦、腰膝酸软、小便黄等症状。如男性肾阴亏损，还可出现性功能障碍，如遗精、早泄等，部分人群可出现性欲亢进，如女性肾阴亏损，可出现月经量少、闭经，甚至卵巢早衰等症状。
针对肾阴亏损，可进行药物调理，常用的药物包括六味地黄丸、知柏地黄丸和大补阴丸等，以达到滋阴补肾的作用。肾阴亏损者还可进行食补，选择滋阴润燥的食物，如银耳、百合、莲子、枸杞子、鸭肉等帮助调理。此外，还应避免熬夜，保持良好的睡眠习惯，节制房事等。
【河蟹生地汤】
配方：鲜河蟹1只，生地黄30克。
制法：以上二味加水适量，文火煎煮，去渣取。
功效：滋阴利咽，清热散结。
用法：每日1次，连用3日。
【玄参乌梅粥】
配方：玄参、乌梅各15克，糯米30克。
制法：先将玄参、乌梅加水适量煎煮，去渣取汁；糯米加水煮成稀粥，等粥成时兑入药汁、冰糖，稍煮即可。
功效：滋阴清热，生津润喉。
用法：随意服食。
【清咽饮】
配方：生地15克，板蓝根10克，绿豆30克。
制法：将生地、板蓝根、绿豆同煮30分钟，去渣取汁。
功效：养阴清热，解毒利咽。
用法：每日1剂，代茶频饮。
【麦冬豌豆冻】
配方：麦冬20克，豌豆150克，白糖200克，琼脂2克，青梅、桂花少许。
制法：将豌豆加清水煮酥，带水用网筛擦去皮成沙。琼脂与麦冬同煮，煮至琼脂烊化，加入白糖，再放进青梅、桂花。将豌豆沙摊在盆内，然后将琼脂糖水掺入，待冷却后放人冰箱内冰冻。
功效：滋阴降火，益气利咽。
用法：适量佐餐食用。
【石斛茶】
配方：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。
制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。
功效：养阴清热，生津利咽。
用法：每日1剂，代茶频饮。
【清咽茶】
配方：银花、玄参、青果各9克。
制法：上药水煎，取汁。
功效：养阴清热，解毒利咽。
用法：每日1剂，代茶频饮。
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