夏季怎么吃水果更健康？
夏季是水果丰盛的季节，水果除了为人体补充大量的水分，还起到了调节胃口的作用。那么？我们究竟要怎么吃水果才能更健康呢？
1、西瓜
西瓜滋养皮肤促进食欲，又称为“夏瓜”。西瓜一身都是宝：西瓜瓤、西瓜水可以补充人体的皮肤、肌肉、毛发在炎热夏季的营养需要。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。
建议食用方法：
1）从冰箱拿出来半小时后再吃，西瓜是寒性食物女人经期最好不吃平常从冰箱拿出来最好也等半小时后再吃如果贪凉马上就吃容易胃痛
2）不要用勺子挖着吃，很多人习惯抱着半边西瓜用勺子挖着吃这样西瓜易变质而且容易一下吃过多，容易发胖。
3）不要用西瓜来减肥，夏天女孩子习惯减肥于是一日三餐只吃西瓜，殊不知的西瓜的含糖量很高这样不仅起不到减肥效果而且容易造成肠胃不适、营养不良、人更胖
4）西瓜在冰箱降温最好在2小时以内，这样不仅可以消暑还可以保持西瓜的沙甜味如果一下吃不完可以用保鲜膜覆盖再放冰箱冷藏。
2、菠萝
菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。菠萝汁有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”
建议食用方法：
1）凉拌菠萝
菠萝去皮切小块，薄荷、小米椒、蒜瓣洗净切碎，然后将切好的食材混在一起，加点糖、盐，搅拌均匀就可以开吃了。做出来的凉拌菠萝，吃起来酸爽又劲爆，相当刺激食欲，非常适合作为餐前开胃菜。
2）蒸菠萝
菠萝也可以蒸，蒸熟之后的菠萝完全不扎嘴，口感细腻软糯，非常香甜。蒸菠萝的时候，不用蒸太久的时间，菠萝变软了就可以了。喜欢吃甜的话，可以放点冰糖，口感会更好。
3）薄荷菠萝
菠萝去皮后切成小块，泡30分钟盐水，泡好的菠萝捞出摆盘，浇上捣碎的薄荷泥和汁即可。酸甜的菠萝和清凉的薄荷搭配在一起，沁甜又清新，格外爽口，简直回味无穷。
3、梨子
梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭“火气”很有帮助!梨果鲜美，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨性偏寒助湿且含果酸较多，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者、胃酸多者应少吃。梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。
建议食用方法：
1）生食：民间对其有"生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴"的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
2）榨汁：将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
3）冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。
4、荔枝
荔枝所含丰富的糖份具有补充能量，神疲等症状;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质;荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。荔枝性热，出血病患者、妇女妊娠以及小儿均应忌食。凡属阴虚火旺体质者忌食;糖尿病患者忌食。荔枝不可多食，多食发热;老年人多食荔枝可加重便秘。长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，也不适宜吃荔枝，否则会加重病症。
建议食用方法：
1、用盐水浸泡荔枝可去火降噪
将荔枝剥去外壳（注意，荔枝果肉外的那层白膜不要剥去），洗净用精盐调成30%盐水，浸泡剥好的荔枝1个小时后取出剥食，可以很大程度地去火降燥。
如果将荔枝的保鲜期长一些，也可剥去白膜，将荔枝果肉直接浸入淡盐水，一个小时后取出放入保鲜盒中码好，然后在冰箱的冷冻层中冰冻，要吃的时候取出即食。
2、不要连续大量进食荔枝
一次食量不要超过10个，多食会令肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。特别是儿童，吃3-4粒即可，吃多易生热病。阴虚燥热、湿热偏盛体质的人也不适合多吃荔枝，同时，糖尿病患者和易胀气的人，吃荔枝要谨慎。
3、别在空腹的时候吃荔枝
吃荔枝时不要空腹，最好是在饭后半小时再食用。
4、喝一些预防上火的汤水
在吃荔枝的同时，可多喝盐水，也可用生地煲瘦肉、猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可预防上火。还可以，适量服用绿豆汤或绿茶水以减少荔枝的上火症状。
5、樱桃
樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃性温，不可多食，热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、少尿者慎食。
建议食用方法：
1. 生吃
生吃是最常见的樱桃食用方式。首先，选择新鲜、完整、色泽鲜艳的樱桃。然后，洗净并去掉樱桃上的茎和核。最后，可以直接吃或者加入沙拉等其他菜肴中。
2. 制作果汁
如果你想尝试一些新颖的樱桃食用方式，那么制作果汁就是一个不错的选择。首先，将樱桃去核并切成小块。然后，放入搅拌机中加入适量的水或牛奶，并打成浓稠的果汁即可。
3. 烘焙
除了生吃和制作果汁外，烘焙也是一种非常好的樱桃食用方式。首先，将樱桃去核并切成小块。然后，在蛋糕或面包等糕点中加入樱桃块，烘焙后即可享用。
4. 制作果酱
樱桃制作果酱也是一个不错的选择。首先，将樱桃去核并切成小块。然后，在锅中加入适量的糖和水，并加入樱桃块，煮沸后转小火继续煮约30分钟至浓稠即可。
6、杨梅
杨梅果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。杨梅性温热，多食会有周身发热、多痰等上火的反应。另外，杨梅中的果酸会腐蚀牙齿，因此吃后应及时刷牙。
建议食用方法：
1.生吃
新鲜杨梅味酸甜适中可以直接生吃，生吃时应该注意要清洗干净，因为新鲜的杨梅很甜，很容易招虫子，所以一定要在生吃之前把杨梅洗干净。一般来说洗杨梅的话可以把杨梅浸泡在盐水中，让其浸泡十分钟左右，因为盐水可以起到杀菌的作用，洗干净了之后就可以生吃了。
2.杨梅酒
杨梅洗净去蒂后用淡盐水浸泡1小时待用，泡好的杨梅沥干水分，摊开彻底晾干至开裂，找一个经蒸锅消毒的泡酒容器，将一层杨梅一层冰糖码在容器内，再加入清香型二锅头，酒面要超过杨梅至少10cm，然后将容器密封，放在阴凉的地方，每隔两天晃动一下容器，泡制20天以上，即可饮用。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。
3.冰镇杨梅
洗净的杨梅可以放入保鲜盒，多撒些白糖，然后放入冰箱冷冻，是夏季消暑品，也是延长杨梅的保存期方法。
4.杨梅奶昔
生杨梅洗干净之后去核与酸奶，牛奶，蜂蜜，淡奶油等放入搅拌机或料理机搅打程奶昔吃。
7、桃子
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，尤其是铁含量比较高。经常吃桃子能够预防便秘，延缓衰老、提高免疫力、促进食欲。桃子性热，有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食;糖尿病患者忌食;桃子忌与甲鱼同食;烂桃切不可食，否则有损健康。
建议食用方法：
1）桃子酸奶
桃子、纯牛奶600克、酸奶100克、细砂糖20克。
搅拌机中加入细砂糖、纯牛奶和酸奶，用筷子搅拌均后，开启面包机的酸奶按钮，将做好的酸奶倒入保鲜盒中，冷藏保存。油桃洗净，去核，切丁，拌入酸奶中即可。
2）蜜桃红茶
红茶茶包1包，桃子3个，柠檬半个，蜂蜜1大匙。
先将桃子切片。将桃子放入锅中，加入开水煮沸。加入红茶包并充分搅拌均匀。待锅中的水稍微冷却后加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜拌匀即可。
3）蜜桃气泡酒
水蜜桃、鸡尾酒、薄荷叶、冰块。 水蜜桃去皮切成小块。 放入杯中，加入冰块。 倒入鸡尾酒，加入薄荷即可。