春天万物复苏，各种生物都在这个美丽的季节茁壮成长，当然也包括了我们的孩子。世界卫生组织的一项研究证实，孩子的生长发育有显著的季节性，其中春季(3-5月)长得最快，身高的生长速度是秋天的2-2.5倍哦。为孩子长高助一臂之力吧！

 

 

长高需要钙

加速补钙家常菜

虾皮鸡蛋羹

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虾皮是非常好的补钙食品，做鸡蛋羹时可以加一把虾皮，既提味，还可以补钙。也可以把虾皮打碎加入蛋液里，这样宝宝更容易吸收。

食材：

鸡蛋2个、虾皮1撮、醋少许、水140毫升。

做法：

1.将碗里倒入少许油，转动碗使其内壁均匀的涂抹上一层油；

2.鸡蛋打入碗中，加入适量盐；

3.将鸡蛋液充分搅拌打散，加入一碗温水后再搅拌；

4.将蛋液过筛倒入炖盅中；

5.虾皮清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用；

6.炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右；

7.蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油，滑嫩的虾皮蒸蛋就做好了。

 

 

芝麻酱拌菠菜

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芝麻酱被誉为是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，堪称是完美的补钙凉菜。

食材：

菠菜250克，芝麻酱3小勺，六月鲜酱油2小勺。

做法：

1.菠菜洗净去老叶，根部保留。麻酱加少许热水稀释后调入酱油；

2.锅中加入适量的水烧开，加入一勺盐（使青菜更嫩绿），然后放入菠菜根部断生，然后转向叶子，20秒即可；

3.断生后的菠菜控去水分，然后切断，淋上调好的芝麻酱，撒上白芝麻即可。

 

 

鱼香鸡丁

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鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

食材：

鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、玉兰片、酱油、醋、糖、盐。

做法：

1.鸡肉洗净切丁放盐腌一下，胡萝卜黄瓜辣椒切丁；

2.2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁；

3.热锅放油，炒郫县豆瓣酱，出色放鸡丁，变色了放玉兰片、胡萝卜；

4.把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里，翻炒几下；

5.加调好的料汁炒匀，勾芡后出锅即可。

 

 

紫菜腐竹汤

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腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”， 钙含量也较高，两者结合煮汤可以补钙健骨。

食材：

黄瓜、腐竹、紫菜、姜、胡椒粉、盐。

做法：

1.腐竹提前用水泡开，洗净；

2.锅里加一点点油烧热后煸香姜片，加入腐竹炒十几秒，加水烧开；

3.加入盐、紫菜搅匀关火，再撒入胡椒粉即可。

 

 

醋溜小油菜

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不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素。

食材：

小油菜 、盐、酱油、醋、水淀粉、姜、葱、花椒油。

做法：

1、将小油菜清洗干净，切段装盘待用，热锅放油，爆香葱姜末；

2、倒入小油菜煸炒，放入精盐，醋，酱油；

3、翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，出锅，装盘即可。

 

 

 

 

帮助儿童

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加速生长的运动

篮球

打篮球中蕴含了很多跑跳的动作，有助于伸展四肢，促进骨骼在生长期尽可能的生长。达到增高目的。

 

跳绳

跳绳是促进长高最好的运动，它对骨骼生长有一定的刺激作用，使骨骼的循环得以改善，刺激生长激素分泌，促进儿童长高。

 

立定跳远

立定跳远是发展下肢爆发力与弹跳力的运动项目，是十分锻炼下肢的，能够促进下半身骨骼的生长，想要修炼成大长腿的人就要坚持了。

 

跳高

跳高运动的原理和跳远运动有异曲同工之妙，都是锻炼了下肢肌肉还有手臂肌肉，能够起到拉伸作用。

 

广播体操

广播体操是一个很好的锻炼，有不少拉伸和跳跃的动作，这些动作都很有科学性，要认真去做，对身体发育有很好的效果。

 

游泳

游泳除了能完美人的S曲线外，对于身高是非常有利的。尤其是发育期间，经常游泳的，身高一般都不会矮。游泳能完全放开四肢，让其自由健康的成长。

 

悬垂摆动

在单杠上悬垂摆动，有利于全身的拉伸，是一项运动量很轻，但是有效的长高运动。当然门框、矮杠等都可以做悬垂，要注意安全。

 


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