膏方历史悠久，起于汉唐，在《黄帝内经》中就有关于膏剂的记载。膏方是一种具有营养滋补和预防治疗综合作用的方剂，它是在复方汤剂的基础上，根据人的不同体质、不同临床表现而确立的不同配伍的处方，在中医辨证论治及整体观念的理论指导下，根据人体脏腑阴阳气血虚实变化，综合考虑个体特征，经过浸泡、煎煮、浓缩、收膏等工序，制作加工而形成稠厚的膏剂。
膏方是传统中医治疗学的一个重要组成部分，具有良好的滋补功效，能营养脏腑，增强体质，促进健康，抗衰延寿。对调理慢性疾病，改善亚健康状态，增强免疫力，提高肿瘤术后生活质量均有显著的效果。