说到膏方的品质是否上乘,不是简单几句话,几个动作就能保证。其中涉及名医诊断、开方抓药、药材配制、质量监控、浸泡煎熬、收膏入罐、科学服用等方面,而每一步都是关键,每一步都决定了膏方的品质好坏。今天我们来讲讲关键点之—药材。
膏方灵不灵 还得看药材
如果说名医是开好膏方的第一关,那么膏方制作药材的道地就是第二关,药材是否道地直接影响着膏方效果,所以说膏方灵不灵还得看药材。为了保证药材道地,董氏膏方创始人董瑞讲到他在选用药材的每个细小环节都很严格,可以称为严苛。对于他而言,药材是不允许出任何差错的。
中药上讲“药出州土”,像白术、白芍、浙贝母、杭白菊、延胡索、玄参、笕麦冬、温郁金就被称为“浙八味”,也就是说产地为浙江最正宗。山药、牛膝、地黄、菊花被称为“怀四药”,也说明产地为河南最道地。
道地药材之所以不同于普通药材,其根本原因即在于自身的品质。我国土地辽阔,地形错综复杂,气候条件多种多,形成了不同的道地药材。此处有必要说明的是,并非所有的药材都具有道地性。不同的生物体.对生态条件的要求不同,有些要求十分严格,有些要求不甚严格,适应能力强,分布范围广。如蒲公英、雀卵等,分布较广,随处可得,又如桔梗适应范围广泛,也没有明显的道地产区。
药材不缺斤短两,选用正宗阿胶
“丸散膏丹,神仙难辨”,顾客拿到的膏滋方都是成品,膏方药材是否道地,药量是否足量,都成为顾客会考虑到的问题。毕竟中药饮片的质量标准,到今天为止,还不能像西药那样统一、明确。
比如制作膏方的基础原料阿胶,就选用正宗山东东阿阿胶。现在市面上有很多用马皮胶代替驴胶。因为价格相差还是非常大的,最主要的是马皮与驴皮熬制的胶块药性完全相反,阿胶补虚,马皮燥湿攻下(可外用于牛皮癣等)。含有马皮成分的胶块对人体危害很大,这样的假胶不仅不能滋阴补血,反而引起下血,孕妇如若服用很有可能造成滑
讲究组方合理,才能成功开好膏方
董氏膏方创始人董瑞认为,使用膏方宜讲究组方合理、配伍灵活,用药宜复杂但不能乱堆药物,以平衡阴阳为总则,力求气血充盈、调和流畅。虽主要运用于正气虚损,但有因虚致实、偏虚偏实、虚实夹杂等变化,辨证施膏。需分清“标、本、虚、实、主、次”,从而达到“表本”兼治的效果。因服用人的性别、年龄、体质的不同,地域、气候、风土人情习惯的差异,膏方的处方也不尽相同。须对中医辨证体系及药理药性有着深入的理解和感悟,同时又具有丰富的临床经验,所定的膏方才易取得良效。